1960年後，許多緬甸移民因排華事件來台，定居中和華新街。街上這些跨境移動的故事，和迷人的南洋美食，承載著在地移民的習慣、鄉愁與日常。

​

「鳴個喇叭緬甸街」團隊籌組於 2018 年，是深耕中和華新街（緬甸街）的在地文史創意團隊。我們想要紀錄的正是這個社區的共同記憶，和正慢慢改變中的華新街。成立以來，我們透過街區走讀與發行地方刊物《緬甸街》，從在地人的角度，帶領來到華新街的旅人，一起探索屬於這條街的生活文化。

​

2020 年我們正式立案為「鳴個喇叭文化工作室」，持續展開不同的文化行動，結合滇緬料理、深度體驗、Podcast 節目、展覽活動策劃以及多元文化教育，挖掘華新街的共同記憶，推廣台灣東南亞多元文化，以及新住民／新二代議題，為旅人打造令人回味的緬甸街體驗。

​

2023 年初，團隊成立餐飲品牌與複合式空間「三季 Sanji 」，整合緬甸街飲食文化體驗內容。「စမ်း ကြည့် （Sanji）」在緬甸語有 「體驗、試試看」的意思，中文音譯「三季」也代表緬甸主要氣候分為三個季節—熱季、雨季和涼季。邀請大家從體驗開始，用料理挖掘緬甸街的文化，感受來自緬甸街的回味滋味。

​​​

Based in the “Little Myanmar” in Huaxin Street, New Taipei City, Mingalarpar Culture Studio aims to tell the story of this unique Sino-Burmese immigrant community from a local perspective and explore the diversity of Southeast Asian Culture in Taiwan.