在你記憶中，最讓你回味的緬甸街味道是什麼？

是緬甸奶茶的濃郁茶香？是印度烤餅的麵香味？是稀豆粉粑粑絲的豆香味？還是綜合多種東南亞香料的魚湯麵？

中和緬甸街短短一條不過 300-400 公尺，卻聚集了來自緬甸從南到北的美味，一直以來牽繫著街區移民最深的就是這條街上的料理，是這些跟家鄉、跟移動、跟習慣緊緊連結在一起的記憶，成為印記在我們味蕾上無法忘懷的味道。

「移居」這件事牽動的不只是我們肉身的移動，我們往往得要押上籌碼把我們過去乘載的一切，賭上身份、工作、人脈、語言、口味，還有家的所有。

我們得要在一切不確定中，尋找安定的可能。

成為「移民」代表著我們要努力把異鄉變成可以安身立命的家，我們也許無法帶走家鄉的所有，但是帶上少數行李、家人，還有最能在異鄉復刻的味道，「家」就在移動的當下慢慢形成。

「緬甸街迴味季」想跟大家分享的，不只是味道，也是經歷峰迴路轉後的移動路程後，那些味道背後承載的記憶，以及那些存放在我們心中令人回味的故事。

本次年度展覽是鳴個喇叭緬甸街首度跨界邀請藝術家，一同參與緬甸街飲食文化的轉譯行動，展覽中我們邀請三組藝術家 — 飲食藝術家 #程仁珮、視覺藝術家 #趙曼君，並且串連在地 #中和國中美術班同學與孫菊君老師，以食物雕塑攝影、影像、展演、街區速寫等形式，透過深入田調緬甸街飲食文化，訪談新住民／新二代移動經歷，呈現關於味道與記憶的不同狀態，描繪出讓街區移民所回味的緬甸街味道。

今年 9/16-12/30，邀請大家一起造訪三季，來趟移動之旅，品嚐緬甸街迴味季！

​