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​鳴個喇叭 ! 緬甸街

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華新街,人們口中的「緬甸街」,是一條位於中和聚集緬甸移民的街弄。

 

1960年後,許多緬甸移民因排華事件來台,定居中和華新街。街上這些跨境移動的故事,和迷人的南洋美食,承載著在地移民的習慣、鄉愁與日常。短短一條街上的餐飲、語言跟氣息,對緬甸移民來說都是無可取代的家鄉記憶。

不過這條街上不只有美食,還有大爹大媽們飄洋過海的生命故事,和他們在台灣的各種打拼歷程。「鳴個喇叭!緬甸街」作為深耕華新街的文化團隊,我們從在地人的角度,聚焦於「飲食、文化、體驗」三個核心,透過緬甸風味飲食、街區導覽/體驗、策展活動、地方刊物《緬甸街》與 Podcast,以在地人的角度出發,帶領來到華新街的旅人,一起探索緬甸街獨有的生活文化,為旅人打造令人回味的緬甸街體驗,期待成為台灣與緬甸社群的文化橋樑。

​近期體驗活動

  • 【移民故事家宴】緬甸當陽家宴|2024
    【移民故事家宴】緬甸當陽家宴|2024
    多個日期
    12月29日 週日
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    在「緬甸當陽家宴」中,我想帶大家從一道道對我深具意義的家鄉菜,一路從緬甸飛往台灣,把我來台 20 多年從經歷的的酸甜苦辣,濃縮在兩小時裡分享給大家。透過家宴,帶大家重回我們在緬甸老家院子中,一家人吵吵鬧鬧的吃飯的情境,這是我最想念的家鄉記憶,讓我用一桌子的家鄉料理,帶大家用味覺來趟緬甸返鄉之旅。
  • 【緬甸街文化走讀】每月固定入門導覽|2024
    【緬甸街文化走讀】每月固定入門導覽|2024
    多個日期
    12月08日 週日
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    漫步走讀華新街,舉目所及的招牌許多都是中緬雙語,騎樓也會看見人們在午後悠閒地喝上一杯奶茶,儼然將緬甸的傳統街道風味移師於此。 跟著在地專業導覽員的視角深入了解全台最大的緬甸聚落,深入了解緬甸街區形成、移民來台背景故事、緬甸節慶與宗教文化、華新街市場與緬甸飲食文化。 如果你是熱愛東南亞美食、異國料理的朋友,想知道來到緬甸街要吃什麼?怎麼吃?就讓在地專業導覽員與你不藏私分享!
  • 【緬甸街文化走讀】上山尋佛塔|2024
    【緬甸街文化走讀】上山尋佛塔|2024
    多個日期
    12月07日 週六
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    「上山尋佛塔」看似宗教議題的導覽,實際上卻是能真正深入感受緬甸人的核心生活,緬甸移民來到台灣,除了尋找熟悉的家鄉味之外,也想要尋找能維持每天禮佛拜拜的場所,添瓦建廟、佈施、更是緬甸人對於累積功德的信念,許多街區的緬甸移民或是店舖老闆,常在得空時把一磚一瓦、一袋袋的沙包以人工的方式,一點一滴的抬到山上,為建廟盡一份自己的心力,不論是平日裡的登山健行或是節日慶典的祈福禮佛,街區的居民都會來到這座隱藏在山林間的緬甸佛塔。
  • 【移民故事家宴】 越南家宴|2024
    【移民故事家宴】 越南家宴|2024
    多個日期
    11月24日 週日
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    中和區, 235台湾新北市中和區興南路二段22-1號
    從越南少女到台灣人妻,從育兒母親到影視演員,秋柳的人生角色在不斷地追尋與突破中,挖掘屬於他自己的追夢道路。如同蓮花一般,在淤泥裡找到盛開綻放的自信樣貌。 這次的越南家宴,邀請大家一起從聽見越南新住民姊妹的故事開始,品嚐秋柳帶來的南越料理,感受越南料理的多樣變化,還有婚姻移民的真實心聲。

緬 甸 街 雜 誌

緬 甸 街 好 食

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三季南洋私廚

​【預約制】

緬甸街唯一的精緻私廚服務

一次吃進緬甸南北部經典料理

精選 7-11 道料理

​從前菜、主餐、湯品到甜點

主廚說菜帶你認識美食文化故事

適合親朋好友、公司同事聚餐

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緬甸街

即食料理包

在家輕鬆享用

來自緬甸街的美味

精選人氣菜色一次

品嚐緬南、緬北經典家鄉味

加熱即⻝,不用舟車勞頓,

讓你一秒就飛回中和緬甸街

緬 甸 街 在 哪 裡 ?

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