破酥包是發源自雲南的傳統小吃，「破酥」是一種感面手法，將麵團一層層桿平，再桿薄。外皮因層層堆疊而蓬鬆，吃的時候記得用手撕開麵皮，享受破酥包多層次的口感。
◼︎ 破酥包的層次感是怎麼做出來的？
◼︎ 破酥包有哪些口味？
菜肉破酥包：顧名思義，有菜有肉，裡頭餡料有韭菜、洋蔥、香菇、筍丁，還有豬絞肉。
豆沙破酥包：綿綿密密的紅豆沙餡，吃完30秒內說的話誠誠實實，好吃*100。
芝麻破酥包：扎扎實實，給你滿滿的黑線芝麻，吃完保證讓你唇齒留香！
＊素食者注意！即便豆沙包、芝麻包沒有包肉，蛋麵皮本身有加入豬油，穆斯林朋友和素食者還是不能吃唷！